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sei in PERCORSI MEDITERRANEI Luoghi e sapori *********
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I PRODOTTI DOP di CALABRIA Le eccellenze con marchio di origine protetta Caciocavallo silano D.O.P. Il Caciocavallo della Sila è stato il primo prodotto calabrese ad aver ottenuto il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta – Regolamento CE n° 2081/92)
OLIO DOP Gli Oli DOP della Calabria sono: Olio extravergine d’oliva Lamezia e Olio extravergine d’oliva Bruzio, entrambi di elevata qualità chimico-fisica.
SALUMI di Calabria DOP Quattro salumi calabresi hanno ottenuto il marchio Di Origine Protetta:
Capicollo di Calabria
Essenza di BERGAMOTTO DOP L’Olio essenziale di Bergamotto DOP è l’ultimo prodotto calabrese ad avere ottenuto il riconoscimento dalla Comunità Europea. E' prodotto nella sola provincia di Reggio Calabria.
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