La Gran Festa del Pane ad Altomonte, cittadina in provincia di Cosenza ricca di tesori d'Arte del Trecento, alla sua terza edizione, s'inserisce tra le manifestazioni più importanti nel settore della Regione.

La Festa del Pane, alimento buono e sano, antico quanto l’uomo, riporta alla memoria le usanze, l’operosità, le tradizioni delle varie culture regionali, nazionali ed internazionali, con l’imprescindibile tutela del territorio come culla antropologica.

Altomonte, assieme a tutti gli organizzatori, rende omaggio ad uno dei prodotti simbolo della nostra agricoltura: il grano; con una mostra di trattori e mietitrebbia d’epoca, di un territorio fortemente vocato all'agricoltura e alla cultura del pane tradizionale.

La festa dà continuità alle memorie locali ed ai valori simbolici del principale alimento della triade mediterranea (grano, vino, olio).

La presenza della “Città del Pane”, Associazione di cui Altomonte fa parte, porta nel borgo gli esponenti di spicco della panificazione di tante altre città italiane, che si identificano nell'Arte Bianca, che danno ampia dimostrazione, a vario titolo, della loro attitudine di specialisti panificatori e fanno da contorno con le specialità proposte dalle Eccellenze Artigiane della Regione Calabria, esaltando i pregi del pane sotto il profilo gastronomico.

Il percorso spazia dagli stand che offrono degustazioni, in una location particolare, quale la piazza antistante Santa Maria della Consolazione, al Museo dell'Alimentazione in cui sono esposti i pani delle città partecipanti ed ampia documentazione fotografica e libraria sulla storia del pane nei secoli.